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Nights“ proudly present … Die „Young Knights“ – die Auszubildenden auf der Steinburg – übernehmen an ausgewählten Abenden das Zepter von ihren Lehrmeistern und führen in Steinburgs Restaurant Regie. Immer passend zum jeweiligen Thema kreieren sie für ihre Gäste ein spannendes Menü mit begleitender Weinreise und Aperitif – vollkommen selbstständig von der Planung und dem Einkauf der Waren bis hin zur Zubereitung und dem Service am Abend. Reisen Sie mit ihnen durch kulinarische Genusswelten: Ob klassisch französisch, würzig arabisch oder exotisch fernöstlich, hier kommt jeder auf seinen Geschmack!