Käse Reifungsmanager

Wir bringen an unserem Standort in Freiberg das Beste, was man aus dem Rohstoff Milch machen kann, zusammen. Durch unsere beiden starken Partner – Ehrmann SE und Champignon-Hofmeister Unternehmensgruppe –, die gemeinsam das Joint Venture Molkerei Hainichen-Freiberg bilden, sind wir jederzeit auf dem neuesten Stand der Technologie und dabei absolut krisensicher.

Sie wollen gemeinsam mit uns auf die Überholspur und Sie sind startklar für die nächste Stufe Ihrer Karriereleiter?

Teamleiter (m/w/d) Reifung Käserei

Das sind Ihre Aufgaben:

• Sie sind verantwortlich für die fachliche Führung des Bereichs Reiferaum unserer Käserei.
• Dabei gehören die Umsetzung und Überwachung der Bereichsstrategie ebenso zu Ihren Aufgaben, wie die permanente Überwachung der vorgegebenen Qualitätsstandards und das Einleiten von Gegenmaßnahmen bei Abweichungen.
• Sie sind verantwortlich für die Durchführung von QM-Maßnahmen im Zuständigkeitsbereich und arbeiten aktiv an der Durchführung von internen und externen Audits mit.
• In Ihrer Verantwortung liegt die Anleitung des Ihnen unterstellten Teams, stets mit Blick die vorgegebenen Ziele zu erreichen. Dabei sorgen Sie für den permanenten Austausch und die stetige Weiterentwicklung und Schulung Ihres Teams

• Mit einer abgeschlossenen Berufsausbildung in der Lebensmittelindustrie, vorzugsweise als Molkereifachmann (m/w/d) bzw. Milchtechnologe (m/w/d) bringen Sie die notwendigen Grundlagen mit. Idealerweise verfügen Sie über eine Weiterbildung zum Molkereimeister (m/w/d), Molkereitechniker (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation.
• Sie konnten bereits umfassende Berufserfahrung im Molkereiwesen und umfassende Prozesskenntnisse in der Herstellung von Käsereiprodukten sammeln.
• Sie beachten stets alle hygienischen und gesetzlichen Richtlinien, denn Sie bringen Kenntnisse im HACCP, Lebensmittelrecht und den Hygiene- und Qualitätsstandards mit.
• Der Umgang mit den gängigen EDV-Systemen ist für sie selbstverständlich und Sie haben Kenntnisse in der Auswertung und Darstellung von Kennzahlen und Produktionsdaten.
• Ein hohes Durchsetzungsvermögen und Verantwortungsbereitschaft sowie die Fähigkeit, Entscheidungen treffen zu können zeichnet Sie aus.

Wir leben eine offene Unternehmenskultur und bieten dabei vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten. Dabei fordern und fördern wir unsere Talente und lassen Spielraum für Ideen.

• Bei uns sind Sie flexibel durch unsere Gleitzeitregelung
• Mit 30 Tagen Urlaub ist Ihre wohlverdiente Erholung sichergestellt
• Wir beteiligen Sie an unserem gemeinsamen Erfolg mit Prämien und wertschätzen Ihre Arbeit außerdem in Form von Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Auch für Ihre private Zukunft tragen wir Sorge durch eine betriebliche Altersversorgung
• Wer arbeitet, benötigt auch eine gute Verpflegung – reichhaltige und gesunde Nahrung wird bei uns nicht nur produziert, sondern auch in der betriebseigenen Kantine zubereitet, die wir subventionieren
• Mobilität ist in aller Munde – deswegen stehen Ihnen bei uns kostenlose Parkplätze und eine gute Verkehrsanbindung zur Verfügung
• Ihre Gesundheit liegt uns am Herzen. Als Mitglied des Fitnessnetzwerk Hansefit können Sie umfangreiche Gesundheits- und Präventionsangebote in der Region nutzen
• Milchprodukte sind Ihr Ding? Von uns erhalten Sie für Ihren privaten Verzehr wöchentlich ein leckeres Paket aus unserem vielfältigen Produktportfolio

Sie bringen alles mit, was wir brauchen?
Und Sie freuen sich auf einen sicheren Arbeitsplatz mit viel Freiraum – ein attraktives Gehalt plus Zusatzleistungen inklusive? Dann freuen wir uns über Ihre Online-Bewerbung.

Kontakt:
Ines Asmus
Telefon: 03731 302 127
E-Mail: personal@molkerei-freiberg.de

JETZT BEWERBEN!

Molkerei Hainichen-Freiberg GmbH & Co. KG

Leipziger Straße 48
09599 Freiberg

www.molkerei-freiberg.de