Stv. Küchenleitung (m/w/d)

20.11.2024

80331 München

Das KWA Georg-Brauchle-Haus in München sucht in Vollzeit

stv. Küchenleitung (m/w/d) Arbeiten bei KWA: Anders, als man denkt.

Denken Sie neu. Denken Sie um. Und denken Sie mit. Im Team von KWA, Deutschlands führendem Sozialunternehmen mit rund 2.500 Mitarbeitern an 18 Standorten bundesweit. Freuen Sie sich auf eine lebhafte, eine andere Arbeitswelt...

Hier zeigen Sie Herz und Einsatz:

Stellvertretende Leitung, Weiterentwicklung und Organisation des Küchenbetriebes sowie der kompletten Speisenversorgung einer Zentralküche
Steuerung und Sicherung unseres Qualitätsanspruches
Stellvertretende Führung eines Mitarbeiterteams
Verantwortung für die Personaleinsatzplanung und Dienstplangestaltung
Abwicklung der kaufmännischen und organisatorischen Warenwirtschaft
Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen und Vorschriften insbesondere der HACCP Richtlinien
Mitarbeit bei der Speisenzubereitung
Unterstützung bei der Planung und Umsetzung neuer Verpflegungskonzepte
Enge und vertrauensvolle Zusammenarbeit mit Arbeitnehmergremien

Das können Sie von uns erwarten:

Ein fundiertes Einarbeitungsprogramm, mit dem Sie sich nie allein gelassen fühlen
Neue Horizonte durch Weiterbildungen und interdisziplinäres Arbeiten
Betriebliche Altersversorgung und betriebliches Gesundheitsmanagement
Ein motiviertes Team und sympathische Menschen, die Sie unbedingt kennenlernen sollten
Corporate Benefits in Form rabattierter Produkt- und Dienstleistungsangebote namhafter Anbieter

Mit diesen Qualifikationen überzeugen Sie uns:

Abgeschlossene Berufsausbildung als (Diät)-Koch (m/w/d) sowie mehrjährige Berufserfahrung in der Küche
Berufserfahrung als Souschef/stellvertretender Küchenleiter
Führungskompetenz sowie die Fähigkeit Mitarbeiter zu motivieren
Erfahrung im Umgang mit Arbeitnehmergremien
Weiterbildung im Bereich Sonderkostformen von Vorteil
Unternehmerische Denk- und Handlungsweise
Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent, Flexibilität und Durchsetzungsvermögen

Was ist noch wichtig zu wissen?