Vilshofen (Donau)
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Fach- und Hilfskräfte (m/w/d) Qualitätsfeststellung Fleisch

28.06.2024
94474 Vilshofen (Donau)

Der Fleisch­prüf­ring Bayern e.V. ist zu­sam­men mit seinen Toch­ter­un­ter­neh­men ein füh­ren­des Dienst­leis­tungs­un­ter­neh­men im Sach­ver­stän­di­gen­we­sen und in der Quali­täts­siche­rung. Als neu­trale Insti­tu­tion ist der Fleisch­prüf­ring selbst mit der Han­dels­klas­sen­fest­stel­lung (Klassi­fi­zie­rung) und Ver­wie­gung von Schlacht­körpern be­traut. Außer­dem ist die Un­ter­neh­mens­gruppe in der Audi­tie­rung und Zer­ti­fi­zie­rung im Rah­men von Pro­dukt-, Qualitäts­siche­rungs- und Mana­ge­ment­systemen in der ge­samten Futter­mittel-, Agrar- und Le­bens­mittel­wirt­schaft tätig.

Für die Stand­orte Vils­hofen, Lands­hut sowie Ingol­stadt suchen wir Fach- und Hilfskräfte (m/w/d)
Qualitäts­feststellung Fleisch

Deine Aufgaben

Du wirst in der Er­fassung, Quali­täts­fest­stellung und Klassi­fi­zie­rung von Schlacht­körpern ein­ge­setzt. Klassi­fi­zierer (m/w/d) nehmen die Han­dels­klassen­fest­stellung und Ver­wiegung von Schlacht­körpern nach der Han­dels­klassen­ver­ord­nung vor. Bis zur amt­li­chen Zu­lassung als Sach­ver­stän­di­ger (m/w/d) wirst du als Er­fasser (m/w/d) bzw. An­wärter (m/w/d) ein­ge­setzt.

Dies um­fasst v.a. fol­gen­de Auf­gaben:

  • Klassi­fi­zie­rung und Ver­wiegung; als An­wärter (m/w/d) er­folgt dies unter Auf­sicht
  • Tätig­keiten in der Vor- und Nach­be­rei­tung der Klassi­fi­zie­rung, wie z.B. Er­fassung der Tier­daten mit der vor­han­de­nen EDV
  • Er­fassung und Ab­gleich von Quali­täts­pro­gram­men und Her­kunft
  • Er­fassung von Ohr­marken und Ein­sen­der­kenn­zeichen
  • Er­stellen von Aus­wer­tun­gen und Proto­kollen

Dein Profil

  • Idealer­weise ab­ge­schlos­se­ne Aus­bil­dung in einem le­bens­mittel­nahen Beruf, z.B. Land­wirt (m/w/d), Metzger (m/w/d), Koch (m/w/d); wir bieten je­doch auch en­ga­gier­ten Quer­ein­stei­gern (m/w/d) und Be­rufs­an­fän­gern (m/w/d) eine Ein­stiegs­mög­lich­keit
  • Bereit­schaft zu einer Tätig­keit an einem Schlacht­hof
  • Selbst­ständige Ar­beits­weise und Ver­ant­wor­tungs­be­wusst­sein
  • Grund­sätz­li­ches In­te­res­se am Um­gang mit EDV

Wir bieten

  • Bei Eignung Aus­bil­dung und Zu­lassung zum Klassi­fi­zierer (m/w/d) gemäß Fleisch­gesetz
  • Eine Fest­an­stellung in Voll­zeit oder Teil­zeit
  • Eine leis­tungs­ge­rechte Ver­gü­tung und Kon­di­tionen
  • Lang­fristige Perspek­ti­ven in einem Ausschreibendes Unternehmen: Fleischprüfring Bayern e.V. Ausschreibungsdatum: 2024-06-28 Vertragsart: Festanstellung Vollzeit Tätigkeitsbereich(e): Handwerk, Gewerbe; Koch Branchen: Weitere: Dienstleistungen

Weitere Angaben

  • FirmaFleischprüfring Bayern e.V.
  • Brancheweitere: dienstleistungen
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  • Ort94474 Vilshofen (Donau)
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